Autorem je sympatický kuchař Tobias Müller, který je mezi bloggery, kteří se věnují pečení sladkostí, skutečným pojmem. Jeho blog můžete sledovat na www.kuchenbaecker.com. Sladké pozdravy z Tobiasových cest po evropských městech jsou inspirovány místní pekárenskou klasikou, regionálními specialitami i kuriozitami typickými pro konkrétní město. Zažijte mnoho zábavy při pečení a mlsání!
Kniha je plná:
inspirativních nápadů, kreativních variací, oblíbených moučníků a specialit ze 60 měst
tipů a triků na kreativní pečení s jednoduchým vybavením a stylových dekorací jako bonus
originálních fotografií
Publikace je rozdělena do 7 cest, které začínají vždy mapou s vyznačením jednotlivých měst. Z Londýna a Paříže přes Lisabon, Kodaň a Řím až do Prahy, Istanbulu a Moskvy – s jednou sladkou odbočkou do New Yorku. Kromě receptů a srozumitelného vysvětlení jednotlivých kroků pečení se dozvíte také zajímavosti o městech a zasvěcené informace z cest. Tato kniha pečení vám vypráví příběhy!Úryvek recenze Luciina zašívárna„Najdete tu krásné moderní fotografie, které výborně barevně ladí a nalákají vás na nejeden recept. Mezi nimi najdete i vsuvky v podobě příběhů či zajímavostí, pěkně spolu sladěné. Všechno to tedy působí více jako nějaký deník než odborná kuchařka. Má to mnohem osobitější styl a pravdu říkaje se mi to díky tomuto celkovému pohledu velmi líbilo. Recepty nejsou vůbec složité, spíše naopak.“
